Баклажан «Алмаз» испытан не одним годом, что позволяет гарантировать получение высокого урожая. В государственный реестр селекционных достижений был внесен в 1983 году. Подходит для выращивания на небольшом огороде и в промышленных масштабах. Сорт пользуется популярностью среди огородников.
Описание и характеристика сорта «Алмаз»
Культивировать баклажан можно в любых климатических условиях. Высаживать на открытом грунте можно в средней полосе и Юге России, на Севере выращивание осуществляется в тепличных условиях. Кусты разлогие, невысокие, 50-60 сантиметров. Форма листьев овальная, окрашены в темно-зеленый цвет. Шипы на чашелистике отсутствуют. Срок созревания среднеранний, от всходов семян 110-140 дней.
Плоды вырастают массой 180-200 грамм. Формируются на нижней части растения. Форма плодов цилиндрическая, окрашены в насыщенно-фиолетовый цвет. Длина баклажана 15-20 сантиметров, диаметр 4-6 сантиметров. Кожица гладкая, блестящая. Мякоть плотная, зеленого цвета, семян небольшое количество, горечь отсутствует. После сбора урожая, плоды могут храниться до 30-50 дней. Прекрасно переносят транспортировку на большие расстояния, пользуются популярностью среди покупателей.
Урожайность с квадратного метра насаждений составляет 7-8 килограмм. Растения среднеустойчивы к засухе и резким изменениям в погодных условиях, длительный период жары или холода может погубить баклажаны. Проявляет высокий иммунитет к табачной мозаике и столбуру. Технические и вкусовые параметры находятся на высоком уровне. Овощная культура предпочитает легкие, плодородные почвы, насыщенные органикой. Используют для приготовления гарниров, маринования, приготовления на гриле.
Преимущества и недостатки баклажана
После регистрации в государственном реестре, многие огородники начали массово культивировать овощную культуру. Причиной тому стали весомые положительные стороны и незначительные недостатки.
Преимущества баклажана
Недостатки
Выращивание и уход за баклажанами
- Подготовка семян на рассаду. Перед посевом их нужно отсортировать и обработать. Сортировка необходима для того, чтобы отобрать сильный посадочный материал, который точно прорастет и даст урожай. Проверить на всхожесть можно окунув семена в соленую воду. Посадочный материал, который всплывет, нужно выбросить, а тот, что осядет ко дну, нужно собрать, просушить и использовать для посадки.
Повысить всхожесть семян поможет замачивание в стимуляторе роста. Используйте для обработки «Эпин», «Циркон» или любой другой препарат, следуйте инструкции на упаковке.
Для снижения вероятности заболевания, семена замачивают в обеззараживающих растворах. Самой популярной остается однопроцентная марганцовка, но в последнее время огородники переходят на обработку семян биологически активными обеззараживающими препаратами: «Фитоспорин», «Байкал».
- Посадка баклажанов на рассаду. Высевать семена рекомендовано в отдельные кассеты или горшки, чтобы потом их было удобно пересаживать в открытую почву. Каждую емкость наполняют почвосмесью. Её можно купить или приготовить самостоятельно. Чтобы приготовить грунт самостоятельно, нужно смешать в равных пропорциях торф, дерновую землю и перегной.
Горшок с заполненной почвосмесью поливают теплой водой, делают небольшое углубление, не более 1 сантиметра, помещают несколько семечек, присыпают землей.
- Уход за рассадой. Растения нужно поливать каждые два дня, небольшим количеством воды. Каждые 5 дней рыхлить почву, чтобы корни дышали. В помещении, где будет расти рассада, должна быть постоянная температура воздуха +20-24°С.
Важно! Переувлажнять почву нельзя, так как можно спровоцировать развитие грибковых и бактериальных болезней.
- Высаживание рассады. По истечению 50-60 дней, молодые ростки нужно пикировать в открытый грунт. За 15 дней до предполагаемого дня высаживания, растения нужно закалить.
Каждую лунку перед посадкой баклажанов обильно поливают и вносят минеральную подкормку (20 грамм на 1 м²).
- Уход за баклажанами. Раз в неделю овощную культуру необходимо поливать, почву рыхлить и пропалывать от сорняков. Если появляются вредители, немедленно опрыскивать комплексными препаратами. Для повышения урожайности зеленую массу перед цветением обрабатывают стимулятором роста «Бутон». Разводят 10 грамм препарата в 10 литрах воды. Расход на 10 м² составляет 4 литра.
Баклажан «Алмаз» лидирует во всех магазинах по показателям приобретения не первый год. В некоторой степени его считают уже классическим сортом.
Происхождение
Баклажан сорта «Алмаз» – результат работы селекционеров, в 1983 году признан официально и рекомендован к выращиванию во многих регионах: Урал, Дальний Восток, Среднее Поволжье, Нижневолжск, Центральное Черноземье, Западная Сибирь, Северный Кавказ.
Семенной материал из своих плодов баклажана в нужном количестве просто приготовить к новому сезону самостоятельно из перезревших экземпляров.
Сорт «Алмаз» среднеспелый, содержится и отлично плодоносит в открытом грунте, в северных районах возможно выращивание в парниках или теплицах. Сбор урожая возможен на 150 день от посадки рассады в почву.
Сорт отлично приспособлен к засухе и различным погодным условиям. Сбор урожая может быть механизирован.
Куст баклажана аккуратный и компактный вырастает до 55 сантиметров высотой. Раннее и дружное ветвление, листья зелёные средних размеров широкой овальной формы с зелёно-фиолетовыми жилками.
Черешки зелёные без шипов, венчик светло-фиолетовый. Плоды вызревают на нижней части куста, до 30 сантиметров от земли.
Опишем сорт «Алмаз» по основным характеристикам:
- среднеспелый сорт;
- высокая урожайность;
- неприхотливость в уходе;
- сорт устойчив к болезням и вредителям.
Урожайность
Поверхность у баклажанов «Алмаз» глянцевая, форма цилиндрическая до 17 сантиметров в длину и до 6 сантиметров в ширину. Окрас от тёмно-фиолетового,почти чёрного до буро-коричневого.
Мякоть под кожей бледно зелёная, относительно плотная, горечь не дегустируется. Масса одного баклажана в среднем достигает 150 граммов.
С квадратного метра часто собирают до 8 килограммов урожая.
Баклажаны используют активно в кулинарии, для приготовления закусок, салатов, горячих блюд и в консервации.
Особенности выращивания
Баклажаны хорошо развиваются на грядах после моркови, лука, капусты, тыквы или кабачков.
Выращивают баклажаны либо семенами, либо рассадой.
В конце февраля или начале марта занимаются посевом семян на рассаду баклажанов. Посев можно произвести в ящики, или сразу в отдельные стаканчики, что повышает уровень выживаемости кустиков и урожайности.
Ёмкости с посевом накрывают плёнкой или стеклом до момента появления первых всходов. Мини-теплички на 10 дней ставят в тёплое и светлое место. За это время формируется хорошая корневая система. Пикировку баклажаны переносят плохо. Примерно через два месяца рассада с четырьмя листочками будет готова к пересадке в грунт.
Участок для выращивания баклажанов выбирают светлый и обильно удобренный. Высадку производят, соблюдая дистанцию в 50 сантиметров между растениями, как в открытом грунте, так и в теплицах. Максимальное количество кустов на один квадратный метр – 6 штук. Заглубление рассады лучше не делать.
Семена для открытого грунта сначала вымачивают в тёплой воде, потом помещают в лунки. Одновременно на этом же участке земли опытные огородники сеют между рядами баклажанов редис, который в самом начале выполнит защитную функцию от сорняков.
Почва. Баклажаны предпочитают мягкую и рыхлую почву с обилием микроэлементов для питания: дёрн, песок, торф. Нейтральная или слабокислая её среда повышает урожай и улучшает развитие кустов.
Подвязка. Баклажаны – плоды тяжёлые, веткам необходима помощь в виде своевременной подвязки.
Пасынкование и формовка. Пасынкование не требуется. Кустики баклажана формируют в три стебля, остальные побеги удаляют.
Мульчирование и рыхление. Прополка и рыхление крайне важны для корней баклажанов, это обеспечивает доступ кислорода.
Подкормка. В период рассадный баклажаны подкармливают один раз в две недели. Через три недели после высадки подкармливают снова. Третья подкормка производится ещё через три недели. Мочевина с суперфосфатом – лучшее удобрение до появления плодов, затем используют органику.
Достоинства и недостатки
Перечислим положительные качества сорта «Алмаз»:
- высокая и стабильная урожайность,
- неприхотливость к содержанию,
- отличный вкус, отсутствие горечи,
- хорошая транспонтабельность.
Существующие минусы сорта «Алмаз»: большое количество семян в баклажанах, нижние плоды располагаются низко, соприкасаясь с землёй.
Совет: под кусты разложить солому или сено, чтобы предохранить плоды от бактерий и загнивания от почвы.
Вредители и болезни
Баклажан сорта «Алмаз» устойчив к вирусным и фитоплазменным болезням, характерным для паслёновых культур: мозайка, столбур.
Средний иммунитет у него к грибковым поражениям: фитофтороз, фузариоз, вертициллёз, вершинная гниль.
Основной вредитель баклажановых посадок: колорадский жук. Показан регулярный осмотр кустиков. В случае колорадских жуков обнаружения проводят обработку хлорофосом или другими имеющимися средствами.
Баклажан - это кладезь витаминов и минералов. Из его плодов хозяйки готовят сотни вкуснейших блюд и заготовок . Огородники же стараются выращивать на своих грядках наилучшие сорта, дающие большое количество крупных и вкусных плодов. Одним из таких является давно себя зарекомендовавший баклажан сорта Алмаз. Чтобы получить больше информации о нем, не лишним будет просмотреть фотографии и отзывы огородников, уже выращивающих его в тепличных условиях и на грядке.
Характеристика и описание сорта
Характеристики сорта:
- Сорт был выведен селекционерами для массового выращивания на полях.
- Срок созревания - средний. Вегетационный период 110-130 дней.
- Куст компактный, невысокий - до 60 см. Листья зеленые с фиолетовыми прожилками. Их величина средняя.
- Чашечка плода имеет зеленый цвет с фиолетовым оттенком. Шипы на ней отсутствуют.
- Основное расположение плодов в нижней части куста. Их длина 15-20 см. Средний вес 100-165 г.
- Созревшие плоды окрашены в довольно темный фиолетовый цвет. Мякоть зеленого цвета, семян в ней очень много.
- Сорт Алмаз устойчив к большинству заболеваний, которыми поражаются пасленовые.
Как вырастить рассаду из семян
Так как корешки у баклажанов очень нежные и легко могут травмироваться во время пересадки, лучше сразу распределять семена по отдельным емкостям.
- Емкости, в качестве которых подойдут обрезанные пластиковые бутылки или тетрапаки, заполняются питательным грунтом, состоящим из дерна, перегноя и песка.
- Чтобы грунт был более рыхлым, лучше пропускал воду и воздух, можно добавить в него вермикулит.
- В каждой емкости проделывается углубление 0,5-1 см, туда помещается 1 семя, присыпается грунтом и поливается.
- Посадки прикрываются пленкой и оставляются в теплом месте, с поддержанием желательной температуры +25….+28 °C.
- Когда появятся всходы, емкости открывают и переставляют в помещение с температурой немного пониже: +14…+17 °C. Такая перемена способствует закалке молодых баклажанчиков.
- Полив рассады нужно проводить умеренно, дождевой или отстоянной водой.
Внимание! Нельзя допускать переизбытка влаги - от этого растения быстро погибают.
- Желательно, чтобы световой день составлял 12 часов. Поэтому требуется досвечивание рассады фитолампами. Если таких ламп нет в наличии, подойдут обычные люминисцентные.
- При правильной подготовке грунта подкормка рассаде не требуется. В другом случае можно подкормить комплексным минеральным удобрением.
- После образования 6-7 настоящих листиков можно приступать к высаживанию растений в теплицу.
Посадка в теплицу и дальнейший уход
- В подготовленные лунки наливается вода. Туда же погружается молодой баклажан с земляным комом. На 1 м² допускается высаживание 6 шт растений.
- Стволик баклажана углубляют в почву не более, чем на 1 см.
- После высадки баклажаны могут адаптироваться на новом месте около 20 дней. В это время не стоит проводить проветривание, а сами растения лучше притенить.
- По достижении баклажанами высоты 25 см, проводится пасынкование, то есть удаляется верхняя часть центрального стебля. Из боковых побегов оставляются самые сильные, 5-6 штук.
- Температурный режим должен быть в пределах +15….+26°C. При понижении или повышении этих границ рост, развитие и образование завязи останавливается.
- Подкормку баклажанов в теплице можно провести единоразово - при посадке в лунку всыпается 1/3 ч.л комплексного удобрения. Затем, через каждые 10 дней подливают растения сброженным настоем травы.
Совет. Если на баклажанах отмечается бурный прирост листьев, а цветов и завязи мало, их нужно подкормить калийными удобрениями.
- Полив должен проводиться регулярно и в умеренных количествах, так как переувлажнение может спровоцировать развитие грибковых заболеваний. Поливать нужно аккуратно, чтобы не замочить листья. При недостатке влаги плоды мельчают и теряют вкус.
Отзывы о баклажане Алмаз
Судя по отзывам огородников, сорт Алмаз способен давать высокие урожаи. В холодных районах его можно вырастить только в теплице. Особых сложностей по уходу не наблюдается. Вкусовые качества отличные, хорошо переносит транспортировку. Ввиду отсутствия шипов на чашечке, собирать урожай Алмаза намного проще, чем других сортов.
Из недостатков отмечается слишком низкое расположение плодов, вследствие чего они соприкасаются с землей.
Баклажан - капризное растение, но при соблюдении правил ухода можно получить очень даже неплохой урожай этих “синеньких” красавцев.
Баклажан сорта Алмаз: видео
Баклажаны — вкусная и полезная культура, которую многие дачники с удовольствием выращивают на своем приусадебном участке. Баклажаны не считаются слишком прихотливыми или капризными растениями, при надлежащем уходе и своевременной подкормке можно получить довольно большой урожай этой культуры. Овощ с довольно экзотическим окрасом используется во многих кулинарных рецептах. Баклажаны пользуются популярностью у адептов здорового образа жизни, так как имеют низкую калорийность, великолепный вкус, полный набор витаминов и макроэлементов, которые нужны людям.
На фото баклажаны сорта «Алмаз»
Выращивать баклажаны на своем приусадебном участке ничуть не труднее, чем любую другую плодоовощную культуру. Особой популярностью пользуется сорт Алмаз, отличающийся высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к холоду.
Алмаз относится к среднеспелым сортам культуры, может выращиваться как в открытом, так и закрытом грунте, все зависит от региона и климатических особенностей. От прорастания ростков до полного созревания плодов проходит около 120-150 дней, в зависимости от того, в каком грунте посажена культура. При неблагоприятных климатических условиях рекомендуется высаживать рассаду в теплицы или парники. Алмаз отличается устойчивостью к засухе, показывает великолепную урожайность в северных районах.
Рассада и взрослые кусты растения устойчивы к мозаике и столбуру.
Высота куста не превышает 55-60 см. При вегетации кусты отличаются ранним и дружным ветвлением, что сказывается на хорошем формировании урожая. Листья растения имеют зеленый окрас с зелено-фиолетовыми прожилками. Плоды формируются на нижней части куста, чашечки баклажанов не имеют шипов, что упрощает сбор созревших плодов.
Сорт отличается высокой урожайностью, при благоприятных условиях возможно получить до 8 кг плодов с квадратного метра. Созревшие плоды имеют толстую и прочную шкурку, что позволяет транспортировать урожай на большие расстояния.
Описание плодов. Таблица
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Вид плода | В незрелом виде кожа плода имеет зелено-бурый цвет. При созревании баклажан становится темно-фиолетовым. |
| Длина плода | Этот сорт не отличается гигантскими размерами, средняя длина плода варьируется от 15 до 18 см. Диаметр - 4-6 см. Вес 100 -170 грамм. |
| Мякоть | В зрелом виде имеет белый или светло зеленый цвет, не горчит, мякоть плотная. Отличается большим содержанием семян. |
| Применение | Активно используется для приготовления различных блюд, консерваций. |
Что нужно знать перед посадкой баклажанов
Баклажаны — свето- и теплолюбивые растения. Оптимальная температура воздуха для нормального развития и высокой урожайности растений должна составлять 20- 25 градусов. При слишком низкой температуре воздуха растения имеют свойство сбрасывать цветки и листья, что негативно сказывается на дальнейшей урожайности. Также противопоказана для культуры и слишком высокая температура — растения замедляют рост.
Культура хорошо себя чувствует на богатой минералами почве. Не слишком нуждается в фосфоре, так как длинные корни хорошо поглощают минерал из почвы, но наличие калия и азота в подкормке должно быть обязательно.
Отличительной особенностью культуры является то, что баклажаны не нуждаются в слишком длинном световом дне. Норма для них — не более 14 часов в сутки, именно при этом показателе отмечается наиболее активное цветение и плодоношение. Для получения максимального урожая применяют следующий способ: поверх теплицы или пленочной арки сооружается каркас из черной светонепроницаемой пленки. Этот каркас показано снимать на 12 часов, чтобы растения получили свою норму света. Например, можно раскрывать баклажаны с 8 утра до 7 вечера.
Подготовка семян баклажанов к посадке
Семена баклажана » Алмаз «
Сорт Алмаз отличается большим содержанием семян в плодах, поэтому многие овощеводы-любители самостоятельно запасаются семенным материалом из предыдущего урожая.
Для получения хорошей всхожести семена следует тщательно подготовить.
Таблица
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Для замачивания используется раствор марганцовокислого калия, в подготовленный материал погружается на 30 минут. После процедуры рекомендуется промыть семена водой. |
| Этот метод улучшает проращивание. Для приготовления питательной среды рекомендуется использовать раствор нитрофоски, древесной золы или специального удобрения. Доза - чайная ложка на литр воды. Срок вымачивания - сутки. |
| Чтобы улучшить всхожесть, рекомендуется закалить семенной материал. После подкормки семечки выкладываются на марлю и помещаются на 48 часов в нижний отдел холодильника. По истечении времени возвращаются в помещение на 24 часа. Затем процедуру нужно повторить еще раз. После закаливания семена нужно сражу же посадить. |
Видео — Семена баклажана Алмаз
Посадка семян
Баклажаны сорта Алмаз очень плохо переносят пикировку, поэтому для получения сильных и здоровых саженцев лучше всего сеять семена в отдельные емкости, чтобы в дальнейшем пересаживать растения сразу в грунт. У баклажана Алмаз очень хрупкая и разветвленная корневая система, которая может повредиться при принудительном отделении растений друг от друга при пикировке.
Грунт должен быть смешанным: дерновая земля, песок, торфяная почва. Стоит отметить, что прорастание семян будет более быстрым, если в почву сразу внести все нужные калийные удобрения: калий, магний, азот. Можно использовать готовые магазинные смеси или торфяные стаканы, в которых содержание питательных веществ является сбалансированным.
При посадке семян рекомендуется засевать в одну небольшую емкость по 2-3 зернышка, чтобы в дальнейшем выбрать самое сильное растение. Если семена сеют в ящик, нужно оставлять между семечками не менее 5 см. Погружать семенной материал нужно в почву на 1,5-2 см. Для активной схожести следует создать семенам определенные условия: температура воздуха должны быть не менее 22 градусов, постоянный полив и наличие пленки, которая создаст парниковый эффект.
После всхода семян создавать саженцам тепличные условия не нужно, побеги растения хорошо развиваются при температуре 14-16 градусов. Низкая температура позволяет правильно сформироваться корневой системе и замедлит вытягивание стебля. Через некоторое время можно повысить температуру, чтобы начала развиваться надземная часть растения.
Во время всего выращивания рассады следует не забывать о поливе и подкормке молодых растений. Поливать саженцы следует через 2-3 дня, подкармливать через 10 — 15 дней. Чаще всего для органичного роста используют мочевину, а если стебли растений начали резко тянуться вверх, можно использовать калий. Также для подкормки подойдут органические виды удобрений.
Органика для подкормки баклажанов Алмаз. Таблица
| Наименование | Описание |
|---|---|
| Удобрение нужно предварительно сбродить, чтобы получилась густая жижа. Для баклажанов Алмаз следует развести удобрение с водой в пропорции 1 к 5. |
| Помет также следует сбродить в течение недели и перед подкормкой развести с водой в следующих пропорциях: для растений в фазе первого листа 20 к 1, в фазе 6 листа - 15 к 1. |
| Это удобрение разбавляют с водой в пропорции 1 к 3. |
Видео — Посадка семян баклажан Алмаз
Важно знать!!! В теплых климатических условиях с повышенной влажностью семена баклажанов можно высевать сразу непосредственно в открытый грунт или теплицы. После всхода саженцев следует проредить растения, отдав предпочтение самым сильным и здоровым на вид саженцам. Расстояние между кустами должно быть не менее 20 см.
Закаливание саженцев
Несмотря на то что сорт Алмаз считается довольно неприхотливым видом баклажан, желательно перед пересадкой в открытый грунт провести предварительное закаливание саженцев.
Для этого рекомендуется выносить горшочки с рассадой на открытый воздух. Делать это нужно за месяц до того, как растения будет пересаживаться на постоянное место. Первый раз рассаду следует закаливать 15-20 минут, увеличивая интервал времени с каждым днем. Погода должна быть теплая солнечная, иначе можно заморозить растения, что скажется на росте и урожайности.
Пересадка баклажанов Алмаз
Чтобы растения хорошо прижились на новом месте желательно пересаживать их только после того, как на стебле появится 5-7 листочков и корневая система разовьется достаточно. Происходит это на 60-70 день после прорастания семян.
Оптимальное время для высадки в средней полосе России — 25 мая — 10 июня. В это время земля хорошо прогреется, заморозки на почве — явление редкое. Перед пересадкой следует хорошо полить землю в теплице, взрыхлить грунт.
Высаживают растения рядами, корневую систему углубляют в почву на 6-7 см. Рекомендуемое расстояние между рядами должно быть не менее 65-70 см, между растениями в ряду — 25-30 см. Оптимальная плотность — 6-7 растений на квадратный метр грунта.
Уход за сортом Алмаз после пересадки
При пересадке растений желательно выбрать не слишком солнечный день, чтобы растения успели адаптироваться к новому месту. При посадке рекомендуется хорошенько обжать землю возле корня, чтобы тщательно закрепить растение в грунте. После пересадки рекомендуется повторно пропитать грунт влагой.
Среднеспелая культура при правильной пересадке быстро приживается в новом месте. Важно, чтобы саженцы не были посажены слишком близко друг к другу, что в дальнейшем может сказаться на формировании кустов и урожайности.
Полив растений в открытом и закрытом грунте желательно осуществлять через 7-8 дней. Сорт Алмаз довольно устойчив к засухе, но недостаток влаги может вызвать увядание саженцев, что быстро приведет к гибели растений.
Во время вегетации баклажаны Алмаз нуждаются в нескольких подкормках.
Таблица
Так как корневая система у растений очень хрупкая, желательно аккуратно пропалывать и рыхлить землю возле кустов. Можно использовать систему мульчирования, чтобы избежать прорастания сорняков и травмирования корней культуры при прополке. Во время формирования куста рекомендуется удалять нижние точки роста, чтобы у растения было несколько крепких веток. Во время цветения и плодоношения следует удалять лишние завязи, оставляя на кусте 4-5 штук.
Обязательно систематически осматривать кусты на предмет заболеваний и вредителей, проводить опрыскивание в случае обнаружения болезней.
Зрелые плоды следует убирать постоянно, так как созревание урожая происходит неравномерно. Лучше всего срезать баклажаны Алмаз садовым секатором, так как плоды образуются на нижней части куста и при срывании можно повредить ветви.
Важно знать!!!Созревшие баклажаны следует убирать в срок, так как перезревшие плоды, имеющие коричневый цвет кожуры, становятся ядовитыми. При перезревании в мякоти образуется ядовитое вещество соланин, которое может вызвать проблемы с пищеварением и дыхательной системой.
Различные сорта баклажан отличаются окрасом, формой, вкусом мякоти и кожуры, сроком созревания. В данной статье пойдет речь о сорте Алмаз, его описании, методе посадки, уходе и тому подобном. Баклажан Алмаз довольно часто выбирают для выращивания новички и опытные садоводы, так как он дает стабильный урожай и имеет отменную иммунную систему от основных болезней.
Описание и характеристики сорта
Сорт Алмаз очень известный, его используют уже более 10 лет для выращивания в разных регионах, и притом отзывы о нем, как правило, положительные. Растение при активном росте и своевременных подкормках может достигать 60 см, но бывает и ниже. Плоды расположены в нижней части стебля, примерно на расстоянии 30 см от земли. Шипы на чашечке отсутствуют, так что даже ребенок может без опасений собирать урожай.
На всех упаковках с семенами указывается, что сорт высокоурожаен. С квадратного метра собирается в среднем 5,5-8 кг баклажан сорта Алмаз. Но важно отметить, что в теплицах и парниках урожай будет больше. Один баклажан весит 130-170 грамм, длиной до 18 см, а в диаметре до 6 см. Окрас кожуры – темно-фиолетовый, мякоть светло-зеленая, плотная, горечь отсутствует.
Выращивается в теплицах, парниках в местностях с холодным климатом и в открытом грунте – в городах с теплым. К фитоплазмозу и вирусу мозаики не восприимчив, среднеустойчив к вершинной гнили, фузариозу и фитофторозу – при первых признаках данной проблемы стоит обработать растение специальными био-перпаратами или химикатами. На первых стадиях помогут и народные средства. Транспортабельность высокая.
Как подготовить семена и рассаду?
Ознакомьтесь также с этими статьями
Баклажан Алмаз можно выращивать из семян или рассады. В первом случае нужно провести подготовительные работы по обработке и отбору семян. Во втором – заготовить рассаду до посадки ее в теплицу или в открытый грунт.
Рассадой можно начинать заниматься с конца зимы. Семена высеваются в отдельные стаканчики (можно использовать торфяные, бумажные или пластиковые). Подходит и большой контейнер, ящик, но при пересадке могут задеваться корни ростков, приживаться такие растения будут дольше и урожай созреет на 2-3 недели позже.
Для баклажан нужна рыхлая, питательная земля (подойдут смеси, продающиеся в магазинах для рассады). После посева стоит накрыть рассаду пленкой и поставить в теплое место (+25 градусов) на 10 суток, за это время баклажан должен прорасти. После появления всходов температуру снижают до +15 и снимают пленку. Каждые 2 недели можно вносить подкормки (15 г мочевины на литр воды). Через 2 месяца рассада баклажан Алмаз готова к посадке. За неделю до процедуры проводится закаливание.
Если в почву будут сажаться семена, а не рассада, то их нужно перебрать, все плохие (надломленные, черные) убрать, а затем замочить, чтобы проросли. Для этого берется хлопчатобумажная ткань или салфетка, на нее выкладывают посадочный материал, затем прикрывают, поливают водой и ставят в теплое место. Через 2-3 дня семена проклюнутся.
Как правильно сажать баклажаны?
Для посадки баклажан сорта Алмаз в открытый грунт, необходимо солнечное место, где нет постоянной тени, высокого уровня грунтовых вод или сильного сквозняка. В случае теплиц, помещение должно быть проветриваемым. С осени почву удобряют. Если в прошлом году не успели, можно сделать это за 2 недели до посадки баклажан, но используется только перегной, свежее удобрение сожжет корни молодых ростков.
Грядку вне зависимости от места посадки разбивают по следующей схеме: 30-35 см между отдельными лунками, 60 см между рядами.
Для посадки рассады в открытый грунт берут только те растения, у которых имеется 4-5 листочка, для теплиц – 6-7 листиков, остальные можно оставить еще подрасти. Перед посадкой их поливают, чтобы корни напитались водой.
Семена баклажан можно сажать только в прогретый до +15 градусов грунт. Плотность посадки небольшая, между семенами оставляют 5 см. После того, как всходы появились, их разрежают, удаляя или пересаживая наиболее слабые. Крепкие ростки должны расти на расстоянии 30-35 см друг от друга.
6 важных пунктов ухода за баклажанами Алмаз
Для получения богатого урожая необходимо соблюдать правила ухода за баклажанами сорта Алмаз.
- Полив проводят каждые 3 дня. Во время засухи – ежедневно.
- Прополка и уборка сорняков позволяет растению быстрее расти.
- Каждые 3 недели после посадки рассады или появления всходов (семенной метод) нужно проводить подкормки. В первый раз мочевиной, второй раз мочевиной с суперфосфатом, а когда появились плоды, раствором коровяка, гуматом калия (1 г/10 л воды). После появления плодов можно воспользоваться простой золой, ее сыплют на землю прямо перед поливом.
- Формирование кустов позволяет быстрее получить урожай. Стеблей должно быть не больше двух-трех, самых сильных и рослых. Все лишние удаляют, чтобы они не тянули силы куста, но делать это нужно до цветения. После появления первых цветов на растении обрывать можно только желтые листья (чтобы облегчить ношу растению) или урожай. Пасынки удалять не нужно. Сорт Алмаз имеет свойства образовывать завязи на пасынках, поэтому удалив их, после начала цветения куста, можно лишиться урожая или просто снизить его объем.
- Подвязка практически так же обязательна, как и полив. Плоды у растения тяжелые, без подвязки они могут сломать стебель.
- Больше всего баклажан Алмаз страдает от «набегов» колорадского жука. Его нужно собирать утром и вечером или же обработать растение любым действенным препаратом.
Когда собирать урожай и как его хранить?
Собирать урожай можно, как только он достигнет технической зрелости – приобретет темно-фиолетовый окрас. При этом важно делать это своевременно. Если плод длительное время контактировал с землей, на него могли перебраться вредители. Так что ежедневно стоит проходить по ряду и срезать все длинные, достигшие земли баклажаны.
Хранить баклажаны Алмаз лучше всего в холодильнике. Можно в ящиках в погребе при довольно низкой температуре и наличии вентиляционной системы. Употребляется сорт Алмаз для приготовления различных блюд, консервирования, заморозки.
